天津端午节风俗吃什么 有哪些习俗

过端午节要吃粽子，这是所有中国人都知道的常识，但是在很多地方在农历五月初五的时候并不仅仅会吃粽子。因为地域文化的不同，人们的饮食习惯也有着很大的区别，所以在过端午节的时候，每个地方除了要吃粽子，还会吃一些特殊的食物。那么天津端午节风俗吃什么？有哪些习俗？　　天津端午节风俗吃什么
　　按照天津端午节的风俗，这天除了要吃粽子，还要吃五毒饼。
　　老天津卫曾经有一项端午民俗，即食五毒饼，目前几乎绝迹。五毒饼是用模子刻好后蒸烤出来的。模子形状不一，里面刻有五毒图案。五毒饼也曾是端午节走亲访友互相馈赠的常见礼物。五毒饼是人们为端午节特制的一种圆形糕点，其实就是玫瑰饼，将五毒(蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍)的图案印在小饼上或用模子做出五毒形状来也曾是天津人端午节走亲访友互相馈赠的常见礼物。　　有哪些习俗
　　天津端午节的习俗有插艾草、戴搭拉、用九子盘堆角黍等。
　　插艾草
　　天津传统的端午民俗中，趋福避邪的内容比较多，插艾草是重要一项，天津人叫蒿子。艾有香气，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。所谓门悬艾叶菖蒲，就是指以菖蒲、艾条插于门楣或悬于堂中。除此之外，天津市民还有洒扫庭除的习俗。
　　戴搭拉
　　戴搭拉，给孩子求吉利。天津人除在大门上插艾草防虫外，还讲究为孩子佩长命缕，也就是老人们口中的老虎褡拉，这种布艺制品用五色丝线缝制，内部以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头等辛香草药填充，在夏日可起到驱虫避瘟作用。　　用九子盘堆角黍
　　所谓九子盘，又称攒盘，始于明万历晚期，流行于清代民国，它是古人为婚丧嫁娶或重要节日款待宾客的一种实用器物。到了端午节，天津人常用九子攒盘来摆放粽子，即角黍。粽子最早用菰叶即茭白叶包成牛角形，所以又称角黍。天津市民多以艾叶包制粽子，在江米中放上豆沙、枣子等馅料，蒸煮熟以后再蘸白糖食用。

发布于 2025-10-19 15:34