湘西中秋风俗有哪些 湘西的传统饮食与活动
吃月饼
湘西人过中秋吃月饼,对月饼的品质并不是特别不讲究,老百姓很在意的是月饼外形,他们喜欢圆圆的月饼。对制作成方形或其它异形的月饼很忌讳。
包叫粑
叫粑,现在有些人又称为叶子粑。是一种用糯米、粘米粉混合后做成的地方风味食品,里面裹着甜甜的馅料。每逢中秋来临,家家都会包许多的叫粑。一来作为祭拜先祖的贡品,二则作为亲朋好友相送的礼品。期盼先祖保佑亲人的团圆、孩子的健康成长。 吃广荷炒鸭
广荷,就是生长芋头的那种植物的茎。加工方法;就是将其外表皮撕去,折成小段与鸭一起烹制。由于广荷表皮被撕开后,会成为许许多多很细很细的长丝,人们把它看成千丝万缕的缠绵。喻意家人对漂泊在外,不能回家团圆的那些亲人有着千丝万缕的牵挂。
苗族闹月
每逢中秋之夜,苗族人民沐浴着如丝缕的月光,吹奏悠扬的芦笙,跳起苗家歌舞,青年们在闹月活动中互相寻找意中人,互相表白要像月亮和清水一样,心地纯洁明亮,永结百年之好。每到中秋之夜,明亮亮的月光照遍了苗家山寨,湘西苗族男男女女全家团聚后,都要到山林空地上,载歌载舞,举行跳月活动。
发布于 2025-11-07 15:19
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