亳州立冬吃什么 立冬节气忌讳

亳州立冬吃什么呢？亳州简称亳，古称谯城，安徽省辖地级市。亳州是国家历史文化名城，新石器时代就有人类在此活动，是中华民族古老文化的发祥地之一。立冬是二十四节气中的第十九个节气，那么立冬节气有什么忌讳吗？关注奇缘阁。了解更多立冬节气文化吧！

　　问：亳州立冬吃什么？

　　答：牛肉馍、红芋、苔干。

【牛肉馍】

牛肉馍在亳州的早餐界当属扛把子，特别是冬天，用亳州话说：真dang饱；它是将亳州特有的红薯粉丝蒸熟切碎、放入新鲜黄牛肉、大葱、各种香料磨成的粉，拌成馅儿，饱满地铺在面皮上，讲究是四皮三馅，扎口按成圆饼状。

【红芋】

秋冬是红芋丰收的季节，农民把从地里面刨出的鲜红芋，切成薄片在太阳地里晒干，也有切成丁的，天气晴朗的时候拿出来晒，晒干了放到袋子里，冬天做稀饭的时候放上一把晒干的红芋粒，熬出来的稀饭又香又甘甜。寒冷的冬天，下班回家喝上一碗妈妈熬的红芋片或者红芋粒稀饭又挡寒又挡饱。

【苔干】

又名贡菜响菜，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为翡翠绿。苔干寓意着最好的年华，年岁大了，再把一盘苔干端在眼前，唯有感慨年华易逝的份儿。

　　立冬节气忌讳

1、民间有立冬日不吃生冷萝卜、水果的忌讳，认为立冬日食之会损伤身体。

2、在河北昌黎、山东庆云等地，立冬日忌刮东南风，否则来年庄稼歉收。

3、四川地区立冬日忌阴雨喜晴，因为晴天可保牛马不被冻伤。