看一看清明节气饮食上有何讲究

清明节气饮食上有何讲究？清明节气是春天的第五个节气，此时气温回升快，人体的肝气也是最旺盛的时候，养肝护阳、健脾祛湿，清明节气在饮食上也是有讲究的。

比如对于发物要慎食，如果自身有基础疾病的，或者又处于大病初愈之时，建议尽量不吃或者少吃这类食物了。

如竹笋类、菌菇类、海鲜、羊肉、狗肉、公鸡等禽类肉食，这些都有生发作用，食用后容易生发燥热感，肝气过旺，不利于肝气舒发。

少食过于辛辣刺激的食物，任何时候都不要暴饮暴食，会加重肠胃负担。

春天主要是以养肝为主，到了清明节气，各种蔬菜很多，以绿色为主，中医上讲绿色喜肝，青色入肝。

平时可以多吃绿色蔬菜，水果，补充维生素，补充因春燥流失的水分。

比如各种菜苔、芹菜、香椿、莴笋、菠菜，膳食纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。

也是各种野菜、春菜的尝鲜季，比如各种芽菜，苗菜、根菜、豆类。

可以适量吃些猪肝之类的，可以补血，调理肝脏，不过，如果自身胆固醇偏高的就不宜食用了。

平日里还可以喝点菊花枸杞茶、玫瑰花茶，可以清肝明目，清热去火，舒缓肝郁，调节心智。

清明节气饮食上遵循清淡为主，多食蔬果，搭配一些祛湿的食材，如山药、薏仁、赤小豆、绿豆，健脾祛湿，护好阳气，为即将到来的夏天做准备。