俗语“床上萝卜床下姜”，越早知道越好，道尽人生哲理

俗语是中华民族的文化精粹，千百年来在我国民间广泛流传，凝聚了古代劳动人民生产和生活的大智慧，充分反映了劳动人民热爱生活，渴望幸福的美好愿望。

俗语“床上萝卜床下姜”即是中国传统医学中“药食同源”理论，在民间现实生活实践中的总结。“药食同源”是古人根据跟中药的“四性”、“五味”和食物之中的四性五味相匹配，应用到古人的防病治病当中，药物可以食用，食物也可以药用。

“床上萝卜床下姜”的床上和床下是什么意思呢？床上即为睡前，床下就是早晨睡醒以后。下面我们再看一看萝卜和姜，它们作为普通食物的药用属性。

01萝卜的药用属性

中医认为，萝卜性凉，味辛甘。无毒，入肺、胃经，能消积滞，化痰热、下气、宽中、解毒。

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分吸收。萝卜性凉，因此可以清热化痰，下气宽中，解毒。

古人根据人体生理状态和代谢规律，建立了一日三餐的饮食习惯，晚餐是人们现实生活中比较丰盛的一顿饭，这样就容易造成积食现象。

大家都有体验，晚餐吃得过饱，必然加重胃肠负担，影响睡眠，还可能反复刺激胰岛素大量分泌，造成胰岛素B细胞负担加重进而衰竭，诱发糖尿病。晚餐过饱，还可能有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下会产生有毒物质。所以古人就在晚餐中加用萝卜，促进食物的消化吸收，保证睡眠质量，避免其他病毒的侵袭。

02生姜的药用价值

中医认为，姜性温，味辛。入肺、脾、胃经，有温中散寒，活血化瘀，祛风除湿，健脾益胃，提神醒脑的作用。

人在早晨起床后，饮用姜水有助于身体血液循环，使神经兴奋，增强身体活力。另外经过一夜的休息，人的胃肠功能比较弱，喝一杯生姜水有助于唤醒脾胃功能，提升食欲。如果夜间睡眠受凉，早上饮用姜水能够帮助祛除寒气。

通过以上对萝卜和生姜的药用价值分析，我们懂得了俗语“床上萝卜床下姜”的深刻内涵，是古人通过对药食同源的研究和体验，总结出现实生活中防病治病的养生方法。这些方法对促进人的身体健康，弘扬中国的传统中医学具有一定的现实意义。