吉林市本地风俗文化目录
吉林省的风俗有哪些？
吉林市过年有什么习俗吗？
在吉林农村坐席的风俗是什么？有什么讲究？
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1. 龙江水乡民俗文化：龙江是吉林市的一条河流，沿岸居民的生活方式和文化习俗都和水相关。例如，他们喜欢吃鱼，而且会在每年的端午节时煮粽子、赛龙舟等。
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2. 建筑文化：吉林市是满族传统文化的重要代表之一，因此在城市的建筑风格中也有很多满族的元素。例如，吉林市的建筑群中有许多具有满族建筑风格的建筑物，如福建会馆、中华楼等。
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3. 美食文化：吉林市的美食文化也非常丰富，有很多当地的特色小吃，如酸菜鱼、白肉大饼、锅包肉等。这些美食不仅味道独特，而且还有很多历史文化背景。
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4. 民间文艺：吉林市的传统民间文艺也非常丰富。例如，吉林市的民歌、民舞和民间戏曲等都有着浓厚的地方特色，反映了当地人民的生活和情感。
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5. 节日文化：吉林市的节日文化也非常丰富多彩。例如，每年的春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等传统节日都有着各自的庆祝活动和习俗。
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这些本地风俗文化，不仅是吉林市的历史文化遗产，也是城市的独特魅力和文化底蕴。"。
吉林省的风俗有睡火炕 寒冷的冬天，东北人有睡火炕的习惯。
火炕多以土坯或砖砌成，上面铺上牛皮纸，刷上油漆，既干净，又美观大方。
火炕具有一定的科学性。
一般炕在里屋，炉灶在外屋，做饭烧火，烟热通过炕洞转一圈到烟囱腾升，一日三餐烧三遍火，炕面上始终是热乎乎的。
冬钓
说起钓鱼，人们自然会联想到“垂钓绿弯春”、“荷动知鱼散”的千古名句，眼前呈现出绿草如茵、流水潺潺的江畔河边那一个个聚精会神、规规矩矩端坐的垂钓者身影。
然而，东北人的寒冬垂钓却是另一番景象：在白雪皑皑、千里冰封的江面上凿开个脸盆大的冰眼，把系在半米长短棍上的渔线投入水中，然后，手持渔竿上下抖动，说说笑笑中把鱼儿钓上来了。
奥妙何在？原来，渔线前端系着个小“木头鱼”，“鱼”身上拴着钩，鱼儿看见摇头摆尾的“小鱼”，信以为真，瞅准了一口吞入腹中，可谓“愿者上钩”。
用这种办法，一天可钓到几十斤大鱼呢。
这一钓鱼术，与东汉年代王充《论衡·乱龙篇》记载的“木制丹鲤饵”有异曲同工之妙，却又不知高超多少倍。
冬吃冰棍
东北人非常喜欢在冬天吃冰棍。
寒冬腊月的街头巷尾到处叫卖着“冰棍！”还有雪糕、糖葫芦等，无论是男是女、是老是少都穿着皮大衣，戴着皮帽、皮手套，手里拿着冰棍在津津有味地吃着。
东北人之所以有冬天吃冰棍的习惯，原因大致有三：一是居住条件好，外面冰天雪地，室内温暖如春，日久天长，人们适应是这种温差悬殊的气候条件；二是身体素质好，加之冬天食肉多，周身热量大，吃根冰棍不算啥；三是冬吃冰棍开胃口，刺激食欲且加强了血管收缩能力，促进了血液循环，提高了御寒抗病能力，延迟了生理机能的老化。
东北人寿星多，平均寿命高，大概与冬吃冰棍有关吧！
冻饺子
东北人素有吃冻饺子的习惯，尤其是在春节。
人们预先把饺子包好，送到屋外冻实，然后用袋子装起来，等要吃的时候，把冻得结结实实的饺子下锅煮，不过火要旺一些，一开锅就掀盖浇少许冷水，免得皮软。
煮熟后吃起来犹如新包的一样鲜美。
这样即方便省却用电冰箱，又节省了时间。
冻水果
漫长的冬天给人们带来了寒冷，也赐予了方便的天然冰箱。
东北地产水果有限，绝大部分靠从关内购进。
春夏市面上的水果多会出现腐烂的情况，而冬季水果却很新鲜，就是因为冷冻着的缘故。
象冻梨、冻柿子、冻苹果等，一个个硬得如钢球一般。
不懂的人拿起来只能咬下一道白印，而东北人吃冻果却有决窃。
既不用热水泡，也不用旺火烤，而是把冻果放在凉水中缓缓解冻，半个钟头，果子表皮就结出一层冰，里面却软软的，咬上一口，酸甜瓦凉，真是大开胃口啊！
吃的跟其他地方一样，饺子。
一般都是半夜的时候吃。
年夜饭都是下午三点左右就开始了。
一大家人吃吃喝喝会很久。
如果要看花么，正月十五江边的很漂亮。
但是不建议去那里看，最好找个高点的楼什么的，不然人太多。
过年的时候玩的几乎都停的差不多了，只能跟家人朋友打打麻将扑克。
祝新年快乐。
世纪广场那会有冰灯。
愿意的话可以去看看。
在吉林农村作席的风俗是为了庆祝东家办喜事，随人情，礼尚往来的一种交友方式。
讲究就是到东家先打声招呼，道声祝贺语，之后写上礼帐。
找个合适的位置坐下，吃完饭就可以离开了。
在吉林农村，无论是你的亲朋好友，还是乡里乡亲的，若是他们家办喜事，就要去随礼份子。
在这里统一将办喜事的人家称之为东家。
由于那几年村里饭店还没有流行起来，东家办事就请专门做饭的大篷车，在自己家的院子里摆放几个桌子，大家伙就在院子里坐在饭桌前吃饭。
一般东家会准备12个到16个菜不等，都是东北特色菜，比如小鸡炖蘑菇、排骨多酸菜、猪肘子等等，我们管这叫坐席。
去东家坐席之前，先和东家的人打声招呼，道个喜，让人家知道你来了。
若是女性，可以去帮忙切个菜。
男性的话，可以帮忙搬个桌子，拿个凳子，总之就是搭把手，多帮东家忙乎忙乎。
酒席开始之前，找个位置坐下，等着菜上齐了，就可以吃饭了。
一般认识的，或者是年老的，小年轻的喜欢坐一张桌子，男女各坐一张桌。
坐席时，一定要记得先把礼帐写上。
若是男的，千万别往女人堆里凑了，消停地坐在全部是男性的那一张桌子吃饭就好了。
最近几年在农村里饭店开业的特别多，办事的人家为了省事，都喜欢在饭店举办。
坐席就没有了在家里举办，大篷车做饭，在院子里热气腾腾的烟火气息，以及热闹非凡的味道了。