标题：那些每天喝纯净水的人，后来都怎么样了？ 内容： 现如今，瓶装水的价格可真是打下来了。 下班想往家里买箱水，点开商超小程序一看，一提（12 瓶）纯净水才九块九，平均一瓶几毛钱，「瓶装水自由」这不说来就来了？ 一瓶只要几毛钱！ 震惊图片来源：电商平台截图这价格，谁看谁不心动呀？ 刚下完单，上网冲个浪却又看到了关于纯净水的争议，有人说它不够健康，不能长期饮用……看得多了，研究员小江也忍不住犯嘀咕——「也是，这么便宜的水，到底能不能放心喝啊？」「这么多价位和名字的瓶装水，到底有啥区别？」我们穷穷打工人想喝个水好难！ 图片来源：网络也不怪我们多心，花里胡哨的瓶装水越来越多了，价格差了几十倍，让人看得眼花缭乱。 且不说常见的矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水，还有什么白开水、弱碱性水、婴儿水……可真是小刀扎屁股，开了眼了。 这些不同名称的瓶装水到底有啥不一样？ 便宜的纯净水，能放心喝吗？ 为了让大家买水的时候避免麻烦和套路，我们专门找来食品加工方面的专家，把瓶装水的问题一次问了个清楚。 别纠结了瓶装水一共就三种抛开那些花里胡哨的噱头，根据国家标准，瓶装水其实一共就分两类：饮用天然矿泉水、包装饮用水。 其中包装饮用水又分成两种：饮用纯净水、其他饮用水。 一张图带你分清楚看完了咱们再详细说说它们各自都有啥特点。 （先别头疼！ 后面教你到底怎么选！ 不容错过哦～）01矿泉水（饮用天然矿泉水）矿泉水主要有两个特点，一是水源，必须是从地下深处自然涌出的或者经钻井采集而来的水，不仅不能有污染，而且其中的矿物质、微量元素或者其他成分的含量必须达到国家标准值。 二是加工。 矿泉水只能在水源地进行处理和灌装，不能异地加工。 图片来源：自己拍的这种水辨别起来不难，看包装就行，同时标明「矿泉水」 「水源地」的，才是矿泉水。 02纯净水（饮用纯净水）顾名思义，这种水最大的特点就是——纯净。 水源一般是自来水，再采用适当的水净化工艺之后加工制成。 不仅除掉了水里的污染物、细菌病毒，连矿物质也都去掉了。 图片来源：网络03其他饮用水其他饮用水也有两种，一种是自然来源，一种是以公共供水系统为水源。 第一种是用自然水源加工而成的饮用水，仅允许使用一些有限的处理方法，不改变水的基本物理化学特征。 图片来源：自己拍的这种水里有一定量的天然矿物质和微量元素，但是并没有达到矿泉水的要求。 另一种以公共供水系统为水源的饮用水，一般是在纯净水中人工添加镁、钾离子，调节一下口感。 图片来源：自己拍的画个重点市面上各种各样的水，差别无非就在水源和矿物质、微量元素上，但只要出厂时通过检测，符合食品安全标准，就都是安全的。 那么，网上很火的白开水、弱碱性水，又都是些啥？ 首先，「瓶装白开水」和其他瓶装水的水源没啥不同，很易得，而且也不要求有啥矿物质和微量元素。 图片来源：自己拍的要说特别之处，那就是杀菌工艺。 大部分瓶装水使用的是臭氧杀菌，而「瓶装白开水」使用的是「UHT 超高温灭菌工艺」。 这种工艺让水快速升到高温，然后急速冷却到常温，从而起到杀菌效果。 但就这几秒钟的瞬间高温，水都还没滚起来就降温了。 烧不开又怎么能叫开水呢？ 所以这和咱们平时说的「开水」差别还是挺大的。 而弱碱性水一般是指 pH 值在 7～8 的饮用水。 因为纯水是中性的，而有些天然来源的水中含有一些矿物成分，会呈现弱碱性。 图片来源：电商平台但不论 pH 多少的水，喝到肚子里都一样。 风靡一时，号称「喝了能生儿子」的弱碱性水，就更是智商税了图片来源：网络现在，咱们国家最新的《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》中对 pH 值不再做出要求，而生活饮用水中的 pH 值规定也主要针对输水管道的保护，并非对人体健康有影响。 总之，要是再看到商家对于这些饮用水功能性的宣传，让我们大声说出这三个字：没必要！ 到底买哪种水最好？ 答案是：都行，按需选择。 喝水，主要是为了补充水分，通过喝水补充的矿物质和微量元素微乎其微，主要还是得从食物中获取，所以购买时没有必要过分追求那些「额外的效果」。 哪怕一些昂贵的瓶装水在某些矿物质和微量元素中很占优势，但仅仅依靠喝水来进行补充，是远远不够的，无需太纠结。 当然，如果经济条件允许，喝点矿泉水顺便多摄入一些矿物质，或者更喜欢贵价矿泉水的口感，也完全没问题哈图片来源：网络那……平价的瓶装水能喝吗？ 答案是：但喝无妨。 平价瓶装水可能在水质处理和营销上成本较低，但只要是正规渠道购买、正规厂家生产、符合国家标准的瓶装水，不论是纯净水还是矿泉水，都能满足我们随时随地安全解渴的需求。 合规出厂的饮用水，瓶身都会标明产品名称与执行标准编号，下次购买前，大家可以查看一下，符合食品安全标准就可以放心啦！ 另外，不管你最后选择哪种水，喝够量才是王道，《中国居民膳食营养指南2022》建议成人每天饮用 1500～1700ml 水，话不多说，先干它个两大杯！ 至于大家一直担心的——长期喝瓶装水对身体有害吗？ 长期喝矿泉水会造成结石吗？ 瓶装水不如家里烧开的水安全吗？ 咳咳！ 咱们来统一回答一下啊！ 瓶装水和矿泉水都是安全且能满足补水需求的，至于结石等潜在风险，始终缺少有力证据，日常喝真没啥大问题。 当然了，如果从环保的角度考虑，少喝点儿瓶装水也是个不错的选择。 图片来源：网络最后再画个重点：1. 大多数宣传都是智商税，没必要。 2. 国家标准的瓶装水就这三种：饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水。 3. 买哪种都行，能补水就行，纯净水没有安全问题，只靠水补充不了多少矿物质。 4. 最重要的是：朋友们，喝起来！ 喝起来啊！ 多喝水才是王道！ 图片来源：网络这篇文章有解决你对「瓶装水」的困惑吗？ 可以通过点赞 在看告诉我们！ 也记得把这篇文章转发给不知道怎么买瓶装水、对纯净水有偏见的家人朋友。 告诉他们，放心喝！ 最后，让我们一起为咱们的生命之源——水点个赞吧！ 感谢它为人类做出的贡献！ 记得多多喝水哦～合作专家孙茜妍国家注册营养师江南大学食品科学与工程硕士合作专家钱程食品研发工程师伊利诺伊理工学院食品加工工程硕士科学审核张明凯江南大学食品科学与工程在读博士参考文献[1] Lars Vedel Kessing, et al, Association of Lithium in Drinking Water With the Incidence of Dementia[J]. JAMA Psychiatry,2017 Oct 1;74(10):1005-1010. doi: 10. 1001/jamapsychiatry. 2017. 2362. [2] Organization W H . Nutrients in drinking water[J]. Geneva World Health Organization, 2005. [3] Zehua Yan, et al, Analysis of Microplastics in Human Feces Reveals a Correlation between Fecal Microplastics and Inflammatory Bowel Disease Status[J]. Environmental Science & Technology Letters, 2021,Dec,22, doi: 10. 1021/acs. est. 1c03924[4] Organization W H . Bromide in drinking-water: background document for development of WHO guidelines for drinking-water quality[M]. World Health Organization, 2004. [5] GB 8537-2018，食品安全国家标准 饮用天然矿泉水[S]. 中华人民共和国国家卫生健康委员会，2018. [6] GB 19298-2014，食品安全国家标准 包装饮用水[S]. 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会，2018. [7] 韦日荣等，天然矿泉水对饮用人群健康影响研究进展[J]. 应用预防医学，2019（06），517-519. [8] 张建江等，饮水中锶的健康效应和安全水平[J]. 卫生研究，2021（04），686-690,697. [9] Luisa Petraccia et al, Water, mineral waters and health[J]. Clinical Nutrition (2006) 25, 377–385[10] T/CNHAW 0001—2017,中国民族卫生协会团体标准 熟水包装饮用水[S]. 中国民族卫生协会，2017. [11] T/CBIA 007-2021,中国饮料行业团体标准 熟水饮用水[S]. 中国饮料工业协会，2021. 策划小玉、江野鸿监制Emma、梦兄封面图来源站酷海洛 发布时间：2025-04-20 21:55:54 来源：大师看风水 链接：https://www.dskfs.com/content/111208.html