标题：河源冬至吃什么食物 广东河源人喜欢吃什么

内容：
河源，别称槎城，是广东省的一个地级市，也是客家人开发岭南最早的地区。

河源有许多让人嘴馋的美食，就比如说娘酒醉河虾、咸香鸭、客家酿豆腐等等。

那么对于河源人来说，在冬至时节一般会吃什么食物呢？

接下来就让我们一起来了解一下吧。

问：河源冬至吃什么食物？

答：河源冬至吃萝卜粄。

萝卜粄是河源人冬至必吃的一种特色小吃，每逢冬至过节那天家家户户都会煮上一大锅传统美味的萝卜粄，这不仅仅是一种食物，一种习俗，对于河源人来说更是挥之不去的记忆。

广东河源人喜欢吃什么1.

河源猪脚粉河源猪脚粉是广东河源人的一道经典早餐美食，在当地有句俗语是这样说的：闻到猪脚粉，神仙也打滚，走在河源的大街小巷你基本上都能吃到它。

一碗正宗的河源猪脚粉是这样的，猪脚吃着爽口不腻，皮弹肉嫩，耐嚼有韧劲，汤汁浓而鲜美，里边的米粉清香爽滑，久泡不烂，细而不断，能吃到原有的米香味。

2.

紫金牛肉丸紫金牛肉丸是广东河源紫金县的一道名食，这里有中国最大的牛肉丸，每个如网球大小。

这种牛肉丸最大的一个特点就是新鲜，有着天光牛肉的美誉，吃着清香爽脆有嚼劲，弹牙，吸引很多外地人驱车前往品尝。

3.

紫金八刀汤紫金八刀汤是广东河源紫金县的一道特色汤品，这道汤主要是用客家土猪身上的8个部位（猪心、猪肾、猪肝、猪肺、猪舌、猪粉肠、猪颈肉、猪胸隔膜）制作的，它也是紫金县著名的招牌菜，做成之后，汤靓味鲜，香气扑鼻，很多人对它的评价都很高。

4.

河源酸萝卜河源的酸萝卜可以说是远近闻名，也是河源人最爱吃的开胃菜，走在河源的街头，你总会碰到有售卖酸萝卜的，吃上一块，酸辣爽口，忍不住还想再吃一块，特别的提神醒脑。

5.

九重皮九重皮是广东河源连平县的一道特色小吃，这种小吃主要是用米浆制成的，一共有九层，每层厚度都差不多，最上边撒有香菇末、虾米、葱花等食材，吃的时候切成菱形小块食用，吃着鲜香爽口，又粘又香，蘸酱吃最美味。

发布时间：2025-11-22 14:33:07
来源：大师看风水
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