标题：上海小寒吃什么 小寒节气吃什么传统食物

内容：
每个地区都有每个地区过节的风俗习惯。

作为国际大都市的上海市，则是融汇了全国各地，乃至国外的饮食特色。

那么对于上海地区的人们来说，在小寒节气一般会吃什么食物呢？

接下来就让我们一起带着这个问题，来了解一下上海小寒吃什么？

上海小寒吃什么　　1.

腊八粥因为腊八节的时间点是在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。

腊八粥是用八种食材熬制而成的，营养丰富，热量高，味道好，所以小寒这天吃腊八粥可以温暖全身。

在河南，腊八粥又被叫做是大家饭，是为了纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

2.

羊肉小寒是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。

羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

小寒节气吃什么传统食物糯米饭糯米饭用料简单，营养丰富糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。

有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。

贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。

黄芽菜黄芽菜煮则汤若奶汁，炒则嫩脆鲜美黄芽菜是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。

黄芽菜著名品种有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等。

它们的共同特点是：白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，黄化程度高。

煮则汤若奶汁，炒则嫩脆鲜美，且耐贮藏，为冬令常备蔬菜。

鸡汤鸡汤增强免疫力，治疗感冒鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓。

鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

发布时间：2025-11-23 15:39:08
来源：大师看风水
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