南京立夏吃什么传统食物 吃五红和烧饼吗

每个地方在立夏节气的时候都当地特色的美食，就像在北京，人们过立夏喜欢吃面条、扒糕等等。当然，在饮食习俗上，各地也会存在一些共同之处，例如很多地方都流行吃立夏饭和立夏蛋。那么南京立夏吃什么传统食物？吃五红和烧饼吗？　　南京立夏吃什么传统食物
　　南京立夏要吃烧饼、立夏蛋、五红、乌饭、豌豆糕等。
　　烧饼
　　每年的立夏这天，南京有吃烧饼的习俗，立夏吃烧饼的原因，24节气立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始，据考证，这一习俗是明洪武年间，洪武赶散，将苏州、松江地区的风俗传到盐城一带保留至今，而这一风俗最早可追溯自三国。　　立夏蛋
　　俗话说：立夏吃了蛋，热天不疰夏。立夏前一天，很多人家就开始煮立夏蛋了。除此以外，孩子们还在立夏这天流行斗蛋游戏，将煮好的蛋用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
　　五红
　　南京立夏吃五红是一种当地的传统习俗，很多老人家都喜欢把红枣，枸杞这些五红搅碎弄成粉末泡水喝，这样在潮湿的立夏能够暖脾健胃，对我们身体有很大的帮助，所以这样还是很不错的。　　乌饭
　　南京的农村，立夏还有吃乌饭的习俗。据说这源于一个孝子的故事，孝子为了让母亲在监牢里吃上自己送的饭，特意采来山上乌桕叶子捣碎了拌进饭里，以此吓唬迷惑看牢房的监守，防止他们把饭吃掉。拌了叶子的饭颜色发黑，因此得名乌饭，而为了纪念这个孝子的孝母行为，立夏这一天吃乌饭的习俗便广为流传。
　　豌豆糕
　　南京的老人会让小孩在立夏这一天，吃豌豆糕的，因为据说吃了豌豆糕可以不疰夏，另外，豌豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

发布于 2025-10-14 14:56