霜降的传统习俗，正值秋菊盛开

天气渐寒始于霜降，霜降是秋季的最后一个节气，是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。下面，一起看看霜降的传统习俗都有那些？

拔萝卜

山东农话说：高粱夏，白露谷，霜降如萝卜。另有萝卜霜降之说，即霜降后早晚温差大，萝卜不及时收获就会冻伤皮皮，影响品质和收成。白萝卜，是一种营养丰富又便宜的食品。古往今来民间就有冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的说法，现代的萝卜还被称为土人参。白萝卜，具有促进食欲，帮助消化，止咳化痰，除湿生津等功效，是一种稀有蔬菜中价格。

赏菊

菊，又名重阳花，有延寿客，延龄客，九华等雅号。古代人眼中的菊花，被视为延寿客，不老草。古代有霜打菊花开之说。登高赏菊，自然成了霜降时期最惬意的事。秋季是菊花盛开的时节，全国各地都将举办菊花展，以示对菊花的敬爱与喜爱。

吃牛肉

在广西玉林，人们习惯在霜降那天，早餐吃牛肉炒河粉，中餐吃牛肉炒萝卜，或牛腩煲，希望在冬天能健壮起来。高蛋白、低脂肪、口味鲜美，能增强机体的抗病能力，深受人们的喜爱，有肉中骄子之美称。对体质弱、智力低下的人来说，吃牛肉最。

祭拜祖先

大雪来临时，农历十月初一，在民间被称为古老的寒衣节，也叫十月朝。到了这个时候，人们就会去扫墓，纪念故人，寄托哀思。在中国传统民间习俗中，霜降祭祖和清明祭祖同样是祭

芋煲

到了广东高明霜降时节，人们便将瓦片堆成塔状，放入干柴点燃，火越烧越旺，直到瓦片烧红，再把它推倒，用红烧的瓦片烧热，称为芋煲。

霜降霜冻季节，还有吃腊兔、吃白柚等习俗。在个别地方，随着生活习惯和人民生活水平的提高，保健茶开始流行起来。尤其人参黄精枸杞五宝茶，更受不少人喜欢。